Kawamura Kenzo المصنع المحدودة | يوشينوبو Sanjo سانيا سكين مطبخ السند - kawashima the japanstore

Kawamura Kenzo المصنع المحدودة | يوشينوبو Sanjo سانيا سكين مطبخ السند

¥8,424 

      Kawamura Kotono Manufactory Co.، Ltd. | يوشيمون Sanjo هارموني Santeroku سكين المطبخ   نيجاتا · تم تسمية تسوبام سانجو كمكان للتصنيع منذ العصور القديمة ، وقد تم...

بيعت خارج

 
 
 

Kawamura Kotono Manufactory Co.، Ltd. | يوشيمون Sanjo هارموني Santeroku سكين المطبخ

 

نيجاتا · تم تسمية تسوبام سانجو كمكان للتصنيع منذ العصور القديمة ، وقد تم رعاية العديد من الثقافات الحرفية.

 تكنولوجيا الحدادة يزدهرون باسم "مدينة سميث" وكما تشتهر بأنها بلدة صنع سكين.

في أرض تسوبام سانجو هذه ، سيقدم الحرفي الذي ورث العلامة التجارية "يوشيمون" سكاكين مطبخ منتهية بقطعة واحدة من الزلابية تحت مهارة التقليد.

 
河村庖丁製作所|三徳包丁
 

المادة عبارة عن هيكل من ثلاث طبقات من الفولاذ الأبيض والفولاذ المقاوم للصدأ.

باستخدام ورقة "ياسوي" الفولاذية النادرة "رقم 1" بين الورق الأبيض ،
عن طريق معسر مع الفولاذ المقاوم للصدأ ،
مع الحفاظ على حدة حادة ، فإنه يمنع الصدأ.

انها سكين مطبخ تستخدم للطهي اليومي ، لذلك من الجيد أن يكون قطع جيدا وكذلك النظر في الصدأ.

التصميم الذي كان مدفوعًا في الشفرة جميل أيضًا ، كعصا من الالتزام ، وهو التصميم الذي يجعلك تشعر بتحسن حالك.

 
 
 

"مدينة الحدادة" تاريخ Tsubamesanjo

 
河村庖丁製作所|三徳包丁
 

يعود تاريخ سلالة مونوزوكوري في محافظة نيغاتا تسوباميسانيجو إلى فترة إيدو.
 من فترة ايدو المبكر ، ازدهرت كمكان لخلق "Wakaku (Wakigi)".

في بداية فترة كانونا ، بسبب الفيضانات المتكررة لنهر Igamasagawa الذي يمر عبر وسط مدينة Sanjo ،
 يواجه المزارعون صعوبة في كسب العيش من الزراعة وحدها.

لذلك ، من خلال دعوة الحرفيين لصناعة الأظافر اليابانية من إيدو وتعليم المزارعين تكنولوجيا التصنيع الخاصة بهم ، سيبدأ إنتاج المسامير اليابانية في هذا المجال.

ثم يتم نقل تقنية جديدة سميثينج ، ويتم تغيير المنتجات من المسامير اليابانية إلى المنجل وسكين المطبخ ، إلخ.

في الوقت نفسه ، تم تعزيز الحدادين الذين ورثوا تقاليد التقاليد ،
 في عصر السلم ، بدأ الحدادين حيث أصبحت الوظائف الجانبية للمزارعين أيضًا حدادة متخصصة.

 
河村庖丁製作所|三徳包丁
 

عند دخول فترة ميجي ، ازداد خبراء Kage بسرعة.

إلى جانب ذلك ، بدأ التجار في التجارة في منتجات الأجهزة ، والاستفادة من الأنهار ،
"Blacksmith City، Tsubame Sanjo" ستكون معروفة للعالم.

مع الأخذ القالب بعد الحرب، والمضي قدما انتاج كميات كبيرة من المنتجات والسلع المصنوعة في سانجو ليس فقط وزعت على نطاق واسع في البلاد، انتقل الآن من الخارج أيضا.

حاليا في بلدة Sanjo ، وجمع العديد من الشركات المصنعة أساسا للمعالجة المعدنية.

الراحة الصانع أداة من أدوات العمل، أدوات المطبخ مثل سكين المطبخ، وبالإضافة إلى ذلك، مثل أدوات المائدة، ولوازم المعيشة، مثل وازم الحدائق قد تم إنتاجها على نطاق واسع.

 

حول كاوامورا كوتسوكي سييساكوشو

 

محافظة نيجاتا هي شركة مصنعة للسكاكين في مدينة سانجو.

الحرفيون الذين استولوا على تقنية الحدادة من تقاليد سانجو هم تصنيع السكاكين من خلال وضع القطع اليومية.

تلقى أثر السلف الذي ورث العلامة التجارية "Yoshimune" ، والآن الجيل الرابع.

رداً على حاجة العميل إلى "سكين متقن الصنع ومقاوم للصدأ" ، تم اختياره بعناية من المواد ، فنحن نصنع سكين مطبخ مهذب لضرب السكين بمرور الوقت.

 
 
 

Kawamura Kenzo Manufacturing Co.، Ltd. | يوشيميون سانجو خصائص سكين مطبخ ساندي

 

سبب الحدة الحادة ، "ياسوشي الصلب ورقة فارغة رقم 1" المستخدمة

 
 
河村庖丁製作所|三徳包丁
 
 

المواد هي الفولاذ والفولاذ المقاوم للصدأ.
بالنسبة للصلب الذي يصبح قاعدة النصل ، استخدم الفولاذ الأبيض (ورقة ياسوشي الفولاذية الفولاذية) والذي يستخدم غالباً لسكين مطبخ عالي الجودة.

تتميز الفولاذ ذات الشوائب المنخفضة والمحتوى العالي من الكربون بحدة الوضوح.
علاوة على ذلك ، حتى إذا نظرت إلى المتانة ، وسهولة الشحذ ، إلخ ، فإن التوازن العام جيد وهو مادة ممتازة جدًا لاستخدامها في القاطع.

ويستخدم سكين المطبخ هذا "ورقة ياسوجي للحديد الصلب رقم 1" ذات الجودة العالية والتي أزيلت الشوائب وزادت من محتواها من الكربون ، حتى بين صلب الورق الأبيض.

من الصعب تدريب "ياسيوجي الورقة الفارغة رقم 1" باليد ،
يقال أن حرفيين سكّين محدودين بمهارة يستطيعون معالجتها ،
أعتقد أن سكين المطبخ باستخدام هذه المادة يمكن أن يكون نادرة جدا.

 

نظرًا للهيكل الفولاذي ثلاثي الطبقات ، فإنه ينكسر جيدًا ويمنع الصدأ

 
 
河村庖丁製作所|三徳包丁
 
 

بالإضافة إلى ذلك ، يعتمد هذا السكين على صلب الورق الأبيض ،
وهو عبارة عن بنية من ثلاث طبقات مع وجود جانبي الجانبين بين الفولاذ المقاوم للصدأ.

الورقة البيضاء لها حدّة لكن لها خاصية الصدأ بسهولة.
لذلك ، باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ للطبقة السطحية ، فإنه يمنع الصدأ من الظهور في الشفرة بأكملها.

ومع ذلك ، إذا كنت تستخدمه ، فإن جزء من حافة القطع سيصدم حتمًا.
في هذه الحالة ، نوصي بأن تطحن حافة القطع بطبقة من الحجر أو ما شابه ذلك. شحذ يقلل من الصدأ ويحسن حدة.

باستخدام الفولاذ عالية الجودة كمفتاح للحدة من خلال تقنيات الحرف اليدوية ، الفولاذ المقاوم للصدأ الصلب الصدأ على طاولة الصلب.

ومن سكين المطبخ حيث تم اختيار أفضل المواد "لقطع جيدا وقمع الصدأ قدر الإمكان".

 
河村庖丁製作所|三徳包丁
 
 

هناك نقش يشير إلى العلامة التجارية "يوشيمون".

مقبض المقبض عبارة عن نسيج خشبي ملون للغاية ، يسهل فهمه.

 
 
 

"فيديو" لقد جربته بالفعل

 
 
 
 

كيفية الرعاية والاستخدام

 

بعد الاستخدام ، اغسل الأوساخ على الفور ، ثم امسح بالماء الساخن وامسحه بقطعة قماش وابقائه جافًا.

(سكين المطبخ والحامض والملح والرطوبة هي الأعداء)

إذا كنت لا تستخدم لفترة طويلة ،
بعد التجفيف ، يرجى تطبيق الزيوت النباتية (مثل زيت الكاميليا) على الشفرة بأكملها ، ولفها في الصحف واحتفظ بها في مكان رطب.

يرجى تجنب تركها في موقف سكين لفترة طويلة.
قد يكون المقبض جافًا جدًا وقد ينفخ الشفرة أو قد يصدأ بالرطوبة.

بالنسبة للأطعمة المجمدة ، يرجى استخدام سكين مطبخ خاص.

 
 
 

هو أيضا لارضاء الهدايا

 
河村庖丁製作所|三徳包丁
 

محشوة سكين Sanfuki من Kawamura Kutsuki Seisakusho في مربع خلع الملابس خاص وإرسالها.

 يمكنك أيضا التمتع به كهدية.

وهي مثالية للهدايا لأولئك الذين يحبون المأكولات ، ويلتصقون بأطباق الطعام.

 
 
 

Kawamura Kenzo Manufacturing Co.، Ltd. | يوشيمون Sanjo هارموني Sannde سكين المطبخ
معرض المنتجات

 
 
 
 
 
     
  •  
    河村庖丁製作所|三徳包丁
     
  •  
  •  
    河村庖丁製作所|三徳包丁
     
  •  
  •  
    河村庖丁製作所|三徳包丁
     
  •  
 
 
 
 
 
 
     
  •  
    河村庖丁製作所|三徳包丁
     
  •  
  •  
    河村庖丁製作所|三徳包丁
     
  •  
  •  
    河村庖丁製作所|三徳包丁
     
  •  
 
 
 
 
 
 
     
  •  
    河村庖丁製作所|三徳包丁
     
  •  
  •  
    河村庖丁製作所|三徳包丁
     
  •  
  •  
    河村庖丁製作所|三徳包丁
     
  •  
 
 
 
 
 
 
     
  •  
    河村庖丁製作所|三徳包丁
     
  •  
  •  
    河村庖丁製作所|三徳包丁
     
  •  
  •  
    河村庖丁製作所|三徳包丁
     
  •  
 
 
 
 
 
 

الحجم / المواصفات

 
河村庖丁製作所|三徳包丁
 
 

تفاصيل البند

 
 
                    
الحجم: طول 350 ملم ،
شفرة أكثر من 165 ملم
الوزن: 127 جم
المادة: الفولاذ المقاوم للصدأ ، ورقة بيضاء الصلب (ياسوشي الصلب ورقة فارغة رقم 1)
الدول المنتجة: اليابان (محافظة نيجاتا · مدينة سانجو)
 
 
河村庖丁製作所|三徳包丁